Нет икры? Радуйтесь, неблагодарные россияне, ведь это показатель вашей сытой жизни.
Несмотря на значительное снижение производства икры в России в 2024 году, глава Россельхознадзора Сергей Данкверт уверен, что дефицита этого деликатеса в стране не будет. По его словам, сам факт того, что россияне обсуждают возможную нехватку икры, свидетельствует о высоком уровне жизни в стране.
Согласно данным Россельхознадзора, в 2024 году ожидается производство всего 11 тысяч тонн икры, что более чем в два раза меньше показателя 2023 года (25 тысяч тонн). Однако Сергей Данкверт заверил общественность, что натуральной икры хватит на всех желающих. Он также отметил, что не ожидает роста производства фальсифицированной икры на фоне снижения объёмов легального производства.
«У нас стала такая богатая страна, мы стали так хорошо жить, что начали говорить об икре, о том, что её не хватает. Да хватает её. Удивляюсь, какие могут быть проблемы», — заявил глава Россельхознадзора.
Сергей Данкверт подчеркнул, что беспокойство россиян по поводу возможного дефицита икры — это, по сути, «признак хорошей жизни». Ведь если бы уровень благосостояния населения был низким, люди бы думали о более насущных проблемах, а не о наличии в магазинах дорогого деликатеса.
Глава Россельхознадзора также напомнил, что в России действуют строгие меры контроля качества икорной продукции. Ведомство регулярно проводит проверки производителей и продавцов икры, чтобы не допустить на рынок фальсификат и обеспечить безопасность потребителей.
Таким образом, несмотря на существенное снижение объёмов производства, россиянам не стоит опасаться дефицита натуральной икры. А сам факт беспокойства граждан по этому поводу, по мнению Сергея Данкверта, лишь подтверждает, что россияне стали жить лучше и могут позволить себе думать о таких «приятных мелочах», как наличие деликатесов на прилавках магазинов.
