Основная часть фальсифицированных, некачественных продуктов, завозимых в Карелию, оседает в школьных столовых, детских садах, больницах и других учреждениях социальной сферы. Их здесь гораздо больше, чем в торговле.

Участники форума «Сообщество» в Петрозаводске говорили о школьном питании. На секции, посвященной продовольственной безопасности, выступали представители надзорных органов Карелии — Роспотребнадзора и Россельхознадзора, которые разводили руками: нет у них тех полномочий, которые держали бы в тонусе недобросовестных производителей и поставщиков продуктов.

Начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия Ирина Соболь выделила несколько проблем. Это инертность родительского сообщества в контроле за питанием своих детей в школьных столовых и в детских садах. Это отсутствие принципов здорового питания в семьях. Это невозможность возбуждать административные дела по жалобам граждан и по поступающим материалам из МВД.

Ирина Соболь. Фото: Юлия Шевчук

«…В последние три года (с 2020 года. – Авт.) мы получаем буквально единичные жалобы [на плохое питание в школах и детсадах] – до 5-6 в год, не больше. То есть говорить о том, что родительское сообщество как-то участвует в этой работе [по контролю за питанием], не приходится. …Можно говорить, что… всё устраивает родителей… Но… откровенно говоря… я сама мама ребенка, который посещает школу и который не ест в школе практически… Это не так, проблем достаточно».

[Родители] «откровенно признают, что в семьях не прививаются принципы здорового питания и дети не питаются в школе только потому, что они приучены к более солёной пище, к более сладкой, к фастфуду и так далее. Поэтому имеет смысл, наверное, поднимать проблематику обучения родительского сообщества принципам здорового питания. Это вроде бы элементарные вещи, но эта работа не проводится в принципе никем».

«…Сегодня мы работаем в таких условиях, когда есть действие 336-го постановления правительства, которое чётко ограничивает основания для проведения поверок тем, что должны присутствовать непосредственно угроза жизни и причинение тяжкого вреда здоровью человека. Только в этих случаях прокуратура согласовывает проверки. То есть то, что касается тех вопросов, которые мы с вами обсуждаем, например, то же самое невкусное питание или продукция какая-то фальсифицированная, угрозу жизни здесь и причинение прямого вреда здоровью, ну, наверное, доказать будет очень сложно».

Роспотребнадзор при поступлении обращений, связанных с организацией питания детей в детсадах и школах, применяет только предостережение. Эта же практика распространяется на торговлю. «Никаких административных дел на сегодня практически нет», — сказала Ирина Соболь. Она рассказала, что в 2021 году несоответствующая требованиям продукция обнаружена на 26 объектах, а в первом полугодии 2022-го — на 21 объекте.

Под объектами подразумеваются общеобразовательные, лечебные и социальные учреждения, торговля. К слову, в Карелии, по данным Карелиястата за 2021 год, было 226 детских садов. Прибавим сюда школы, больницы, вузы, колледжи,  интернаты и т.д. Из всей сети социальных объектов только 21 учреждение имеет проблемы с организацией питания в части поставки некачественных продуктов?

Ирина Соболь подтвердила тот факт, что фальсифицированная, недоброкачественная продукция в большей степени поступает в социальные организации и используется в школах и детских садах — для питания детей, в лечебных учреждениях и в социальных организациях — для питания больных и пожилых людей. В розничной торговле такие продукты тоже есть, но их доля в общем объёме стабильна.